KÜCHE

„Mecklenburg kocht fremd“ - unser gastronomisches Konzept.

Bodenständige Grundzutaten aus Mecklenburger Landen,
inspiriert von der wechselnden Vielfalt der Jahreszeiten,
leidenschaftlich ergänzt mit Köstlichkeiten aus aller Welt,
liebevoll angerichtet zur raffinierten „Deichgraf- Cuisine“,
fertig ist unser Küchen-Konzept „Mecklenburg kocht fremd“.

Abseits globalisierender Geschmacksverflachung nutzen wir
die Geschenke hervorragender Naturräume in Mecklenburg.
Wild aus den üppigen Wäldern, Fisch aus klaren Gewässern,
Gemüse von fruchtbaren Äckern, Obst ursprünglicher Gärten.
Und natürlich Pilze, Beeren und Wildkräuter vom Wiesenrand.

Wir entdecken die Mecklenburger Vielfalt immer wieder neu.
„Kalte Klütersuppe mit Pflaumen“ - ein Hochgenuss im Spätsommer.
"Langen Kohl mit zarten Rippchen"- als wärmendes Wintergericht, oder
"Gebratener Räucheraal mit pommerschen Klößen"- einfach ein Genuss.

Genießen Sie „Mecklenburg kocht fremd“.
Ehrlich. Frisch. Regional. Gesund.

Wir sind gerne für Sie da. Tel.: 038206 - 13 84 47