KÜCHE

Gesund

Weite Felder, üppige Wälder und das Mare Balticum - die Ostsee.
Fruchtbare Landschaft als natürlicher Lebensraum für heimische Tiere.
Klare Luft, satte Wiesen, stille Heide. Urwüchsige Grundlage für Artenvielfalt.
Schonender Anbau von heimischem Gemüse und rekultivierten Kräutern.
Vitalisierender Sanddorn, kraftvolles Rapsöl, herrliche alte Obstsorten.
Das sind die Grundlagen für gesunde Vielfalt unserer heimischen Küche.

Kräuter von Feldrand, wildes Obst und Gemüse, ursprüngliche Tierrassen.
Unser Mecklenburg bietet eine gesunde Vielfalt essbarer Landschaften.
Und unsere Küche arrangiert daraus eine lustvoll interpretierte Naturküche.

Im Restaurant Deichgraf zaubern wir Ihnen diese Vielfalt auf den Teller.
Mit Regionalgerichten, neu entdeckt. Eigenen Rezepten, kreativ komponiert.
Und einem kulinarischen Blick auf die Köstlichkeiten hinter den Tellerrand.

Saisonal abgestimmt, frisch zubereitet und sorgfältig angerichtet.
Typisch Deichgraf. Frisch. Regional. Gesund.

Wir sind gerne für Sie da. Tel.: 038206 - 13 84 47